Technicien.ne en diététique
Équipe - Cuisine et MaintenanceContractuelSainte-Agathe-des-Monts, QC
Technicien.ne en diététique
Type de Poste: Contractuel
Superviseur: Gestionnaire de cuisine
À propos de Carowanis
Année après année, depuis 1958, Camp Carowanis change la vie des jeunes diabétiques insulinodépendants du Québec et d'ailleurs. Camp Carowanis offre aux enfants et adolescents un programme complet de loisirs et d’activités sportives adaptées à leur réalité. Les activités s’effectuent sous la surveillance attentive d’un important ratio moniteurs/campeurs, d'une équipe médicale et d’une équipe de responsables pour chaque groupe d’âge, sous la supervision de la Directrice du Camp.
Nos valeurs et objectifs
- Promouvoir l’autonomie et renforcer des comportements positifs face au diabète
- Promouvoir un mode de vie saine et équilibrée
- Véhiculer les valeurs de respect d’autrui et de la nature, sans discrimination quant aux différences sociales, religieuses, culturelles ou linguistiques
- Offrir aux parents l’opportunité d’un temps de répit et un lieu privilégié de rencontres et d’échanges
Définition du rôle: La personne technicienne en diététique vise à superviser les tâches de production et de distribution au sein du service alimentaire. En collaboration avec l’équipe de nutrition, le ou la technicien.ne vise au bon fonctionnement de toutes les activités liées au Ross Hall. Il ou elle s’occupe de tout ce qui est en lien avec la nourriture et les enfants.
- Contrôler la préparation et le service des aliments.
- Assurer le montage de la ligne de service et l’assemblage des plateaux.
- Élaborer, expérimenter, standardiser des recettes (ex. : collations).
- Participer au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement.
- Planification des ateliers de cuisine
- Superviser les préposé.es au service alimentaire lors du service des repas (portions)
- Contribuer au développement d’un milieu de travail sécuritaire.
- Entretenir la cuisine selon les normes d’hygiène et salubrité du MAPAQ.
Compétences requises :
- Intérêt pour la cuisine et la gestion de service alimentaire.
- Démontrer une passion pour travailler avec les enfants et les jeunes.
- Capacité à travailler en équipe et communiquer efficacement dans des situations de résolution de problèmes.
- Des compétences fortes dans le service à la clientèle.
- Habilité de gérer plusieurs tâches en même temps.
- Excellentes compétences organisationnelles et dans la gestion du temps.
- Capacité à déterminer les priorités dans les tâches et à gérer les délais.
- Capacité de prendre des initiatives et d’utiliser un jugement indépendant pour résoudre et/ou répondre à des situations.
Avant de remplir l'application, veuillez s'il vous plaît, prendre connaissance de la description des postes que vous trouverez dans le lien ici.
Assurez-vous d'avoir pris connaissance des spécificités et des détails de travailler au Camp Carowanis.
Pour connaître l'échelle salariale et toute autre information, consultez notre guide d'embauche ici.