Étudiant.e en nutrition
Équipe - Cuisine et MaintenanceContractuelSainte-Agathe-des-Monts, QC
Étudiant.e en nutrition
(stage de gestion en nutrition)
Type de Poste: Contractuel (stage)
Superviseur: Gestionnaire de cuisine
À propos de Carowanis
Année après année, depuis 1958, Camp Carowanis change la vie des jeunes diabétiques insulinodépendants du Québec et d'ailleurs. Camp Carowanis offre aux enfants et adolescents un programme complet de loisirs et d’activités sportives adaptées à leur réalité. Les activités s’effectuent sous la surveillance attentive d’un important ratio moniteurs/campeurs, d'une équipe médicale et d’une équipe de responsables pour chaque groupe d’âge, sous la supervision de la Directrice du Camp.
Nos valeurs et objectifs
- Promouvoir l’autonomie et renforcer des comportements positifs face au diabète
- Promouvoir un mode de vie saine et équilibrée
- Véhiculer les valeurs de respect d’autrui et de la nature, sans discrimination quant aux différences sociales, religieuses, culturelles ou linguistiques
- Offrir aux parents l’opportunité d’un temps de répit et un lieu privilégié de rencontres et d’échanges
Définition du rôle: L'étudiant.e en nutrition, supervisé.e par la/le Gestionnaire en cuisine et en collaboration avec un.e autre étudiant.e en nutrition, s'assure du bon fonctionnement de toutes les opérations liées à la cuisine. Le/la stagiaire doit voir au bon fonctionnement général de la cuisine et doit planifier et superviser des ateliers de cuisine avec les campeurs. Les tâches du ou de la stagiaire incluent :
- Planifier les menus hebdomadaires
- Planifier le menu lors d'événements spéciaux (BBQ, overnights)
- Calcul des glucides et portionnent des repas
- Trouver et préparer les substitutions pour les allergies
- Veiller à ce qu'aucune contamination croisée ne survienne
- Planifier et conduire les ateliers de cuisine avec les campeurs
- S'assurer que les règles d'hygiène et de salubrité sont respectées
- S'assurer que les règles de santé et de sécurité au travail sont respectées
- S'assurer du bon fonctionnement de la cuisine :
- Gestion des employés
- Gestion de l'inventaire et des commandes
- Collaboration avec l'équipe de l'infirmerie
Compétences requises :
- Être inscrit.e à un programme d'étude postsecondaire en nutrition
- Démontrez une passion à travailler avec les enfants
- Capacité à travailler en équipe et communiquer efficacement dans des situations de résolution de problèmes
- Des compétences fortes dans le service à la clientèle
- Habilité à gérer plusieurs tâches en même temps
- Excellentes compétences organisationnelles et dans la gestion du temps
- Capacité à déterminer les priorités dans les tâches et à gérer les délais
- Capacité de prendre des initiatives et d'utiliser un jugement indépendant pour résoudre et/ou répondre à des situations
Avant de remplir l'application, veuillez s'il vous plaît, prendre connaissance de la description des postes que vous trouverez dans le lien ici.
Assurez-vous d'avoir pris connaissance des spécificités et des détails de travailler au Camp Carowanis.
Pour connaître l'échelle salariale et toute autre information, consultez notre guide d'embauche ici.